今日は鹿児島市内に出かけたついでにお昼ご飯を食べにドルフィンポートに行きました〜

このドルフィンポートってのは鹿児島のウォーターフロントのランドマークになっているような場所なんですけどね、今ココでは「篤姫展」をやってます。
結構お客さんも多くて、いろいろと大河ドラマで使っている小道具だとか、着物だとか展示されてて結構おもしろいですよ〜・・・まあ小ぢんまりとした感じは否めませんけどね・・・（＾＾；

で、お昼ごはんはあっさりとしたものがいいね〜ってことで、久しぶりに「鶏飯」を頂きました〜。

これ、「けいはん」って読むのですが、奄美大島の郷土料理で、鶏の出汁をかけて頂くお茶漬けのようなもんなんですよ。

何でも日本の郷土料理１００選に選ばれているそうです。

今日のお昼は会社の近くの「珍萬」に行ってきた。

オイラが時々行くラーメン屋なんすけどね・・・あ、ラーメン専門店じゃなくて中華料理屋さんなんだけど、昼間はラーメンのお客さんばっかり（＾＾；

今日のお昼はパスタを作りましたよ〜（＾＾；

とりあえず、ありあわせの材料で、味付けはペペロンチーノ風（＾＾；






材料はツナ缶とキャベツ、水菜、トマトそして、トッピングにスティックブロッコリーを（＾＾；

作り方はペペロンチーノと同じです〜

あ、家では辛いものがダメな人がいるんで、鷹の爪はちょこ〜っとしか入ってませんけどね（爆）


でも、おいしかったよ〜（＾＾；

今日は久々ワインなんぞを飲みました。


今日飲んだワインはこれ！

土曜日は地元のお蕎麦屋さん「大黒屋」に久しぶりに行ってきた（＾＾）




見てのとおり、お店の外観は・・・大丈夫か？と思えるような（＾＾；外観ですが、蕎麦屋にはいい感じっすよね。

鹿児島って何気にお蕎麦の産地なんで、お蕎麦屋さんも多いんですよね〜。

今日は・・・

久々、オイラが料理をすることに（＾＾；


あんまり手の込んだものやるのも面倒だったのと、最近ガッツり肉（とは言っても牛肉ではない・・・（爆））を食ってないなあということで、作りました


「豚ばらブロックのオーブン焼き」



それから、まあ肉だけじゃなんだなあと思って簡単に・・・

「野菜とウインナーのポトフ」






いや〜　簡単な割りにはおいしかったよ〜







ということでレシピなんぞを（＾＾；・・折りたたみっす！

今日は小6の娘の誕生日でした！

夕べはブロガー仲間4人と銀座で食事をしてきました（＾＾；

まあ銀座といってもそんな高いお店に行くわけじゃないんですけどね(爆）

行ったのは銀座4丁目の交差点近くにある「ゲンカツ」です。

ここのカツって、美味しいんですよ（＾＾；

薄い豚肉がミルフィーユ状に何層にも重なってて柔らかいし、味もあるしでかなり旨い！
鹿児島にも美味しいトンカツは一杯あるけれど、なかなかどうしていいお味でした。




で、何層にも重なっているから肉の間に挟んでいる物で味が変わるのよね。
胡麻だとか梅しそとかチーズとかさ〜・・・

まあ一度お試しあれ（＾＾）


で、そのブロガー仲間とは・・・

久しぶりに会ったもんだからいろんな話が尽きないのよね〜

あっという間に時間が経っちゃって・・・

まだまだ話し足りなかったんだけど・・・また次回だね！



で、ちょっとバタバタしていてエントリあげてなかったんだけど、実は先週も・・・（＾＾；
関西に出張した際、京都のTRTの仲間と3人で飲んでました（爆）
男3人だったんですが、車の話やF1の話で盛り上がり、あっという間に店も閉店だし（爆）
マジ楽しかったっす（＾＾）

そして、翌日はまた別な友達と大阪で飲んで〜・・・あはは〜



あ、ちゃんと昼間は仕事してるんですよ。昼間はね・・・ｯﾊﾊﾊ(≧▽≦)



でも、不思議なんだよね〜。年齢も性別もまちまちなんだけど、とっても気楽に付き合える
友達なんだよね（＾＾；
こうやっていい仲間と引き合わせてくれたTRTと琢磨に感謝だね（＾＾）

そして、何よりフラフラあちこち行ってるオイラに付き合ってくれる皆さんに感謝っす！



で、今日は朝からバタバタと仕事をして・・・

夜は一人寂しくホテルの近くにあるラーメン屋で飯を食いましたとさ（爆）







さあて、金曜まで東京でがんばるぞ〜！！！

夕べは久しぶりにワインを飲みました〜（＾＾；

夏場はやっぱりビール・・・いや、発泡酒？・・・え〜っと第三のビール（＾＾；が主流でしたが、だんだん涼しくなってきて、いろんなお酒を楽しみたいと思える季節になってきましたから、これから楽しんで行きたいですね〜


そして、オイラのブログも・・・
F1もシーズン終了してしまいましたしね〜・・・
エントリーする記事も少なくなってきましたから、それ以外のネタにも力を入れていきたいな〜と思っております（＾＾）



ってことで夕べ飲んだワインはこれ！



このワインはお隣の県で、今話題の宮崎で作られているワインですね〜

「綾ワイナリー」という観光ワイン工場で作られているんですが、ワインの原料となるぶどうは宮崎の県内産を使っているんだそうです。

何度かオイラも行った事があるんですが、今はどうかわかんないですが、以前は何種類もあるワインの試飲ができたり、となりのレストランでは地ビールと食事を楽しめたりしましたよね〜
楽しい所です（笑）

それはさておき、このワイン・・・デザートワインとして飲んだんですが、甘いワインでした（＾＾）

一応ロゼなんですが、色はピンクというよりは少し枯れたいい色です。


香りも酸味の刺激するような香りではないですが、柔らかくて、甘さを香りからでも十分楽しめる感じです。

味の方ですが、パイナップルを連想させるような甘さですね〜

ちょっと食事と合わせるには甘すぎる気がしますが、食後に楽しみながら飲むには丁度いい感じですね（＾＾；


な〜んて、それっぽいこと書いちゃいましたが（爆）


要は結構おいしかったよ！って事で（＾＾；

先日、うちの神さんが実家に帰った際に、実家の畑に植えてある唐芋（サツマイモですね＾＾）を大量に持ち帰ってきました（＾＾；

ってんで、昨日はその消費を目的としてスイーツを作ることに・・・




最初はスイートポテトを作るつもりだったんですが・・・

というか、作ったことは作ったんですが・・・分量を間違えて・・・（爆）まあ、また機会があれば改めて作ろうと思うんですけどね・・・

で、裏ごしするのが結構面倒臭いので、パウンドケーキにしてみました（＾＾）



ちょっと写真映り悪いですが・・・（＾＾；

普通の型を使うと型にバターを塗ったり、クッキングシートを切って入れたりと結構手間なので、今回は紙の型を使ってみたんですが・・・

紙の型は便利だけど、形が・・・（笑）

長方形じゃなく、楕円形になってしまいました（爆）


今回の失敗を踏まえて次回は型にちゃんと入れて作ろうと思います〜（笑）

味の方はというと・・・

オイラあんまり甘すぎるの嫌いなんで、少し甘さ控えめにして、サツマイモの甘さって感じに仕上げてみました。


え？レシピ？・・・



え〜〜っとレシピは・・・手抜きなんで（爆）
ご希望があればアップしますが・・・あはは〜


しかし、今回スイートポテトもどき（失敗作）とパウンドケーキ2本作ったんですが、そんなもんじゃ減らない減らない・・・（爆）


さ、次はなにしようかなあ（＾＾；